Das Sales & Retail Coaching-Programm zertifizierte sowohl die Filialleiter der wichtigsten Restaurants als auch die Operations-Berater von McOpCo und das Operations Management — und stärkte so die Kultur der Gastfreundschaft. In einem Restaurant innerhalb eines Krankenhauses ist der Kunde kein gewöhnlicher Kunde: Es sind Patienten, besorgte Angehörige, Ärzte. Das Team machte es sich zur Aufgabe, diese Besuchsminuten in etwas Besonderes zu verwandeln — und schaffte dies in nur zwei Monaten.
- Zertifizierung auf allen Ebenen — Operations-Berater von McOpCo und Operations Management, Filialleiter und stellvertretende Filialleiter der wichtigsten Restaurants, einschließlich des Restaurants im Krankenhaus La Paz
- +16 Punkte bei VOICE (Freundlichkeit) — von 68% auf 84% wahrgenommene Kundenzufriedenheit in nur 2 Monaten
- Ein einzigartiger Kontext — ein Restaurant innerhalb des Krankenhauses La Paz, mit Patienten und ihren Angehörigen als Hauptkunden, im Einklang mit dem Programm „Experience of the Future“
- Eine klare Mission — das „GASTFREUNDLICHSTE RESTAURANT DER WELT“ werden
- Ein Mentalitätswandel im Team — weg von „Burger servieren“, hin zu einer menschlichen Beziehung zu jedem Kunden
- Teamklima zuerst — beginnend beim Führungsteam, damit von dort aus die gesamte Mannschaft darauf ausgerichtet ist, den Kunden zu begeistern
„In nur zwei Monaten haben wir es geschafft, die wahrgenommene Freundlichkeit der Kunden von 68% auf 84% zu steigern. Und das ist nicht nur persönliche Zufriedenheit: Wir verkaufen mehr, in einer besseren Atmosphäre und mit einem besseren Empfang.“
— Verónica Núñez, Filialleiterin, McDonald’s Krankenhaus La Paz, Madrid
